Magra con tomate

Hola!!!

Aquí os dejo muy receta muy fácil de hacer para un día que no os apetezca mucho cocinar..jejeje...fue nuestra cena de ayer..

Ingredientes: 
-450 gramos de magra de cerdo.
-400 gramos de tomate frito.
-2 pimientos verdes italianos.
-Sal.
-Aceite.

Elaboración:
Ponemos una buena cantidad de aceite en una cacerola, el suficiente para que nos cubra la magra y los pimientos. Mientras se calienta el aceite podemos trocear la magra si la hemos comprado entera y los pimientos después de lavarlos y quitarles las semillas.

Sazonamos la magra. Cuando el aceite esté caliente añadimos la magra y los pimientos. Yo suelo cortarlos a lo largo y dejo trozos grandes, pero va en gustos.

 Dejamos freir todo durante un  ratito hasta que la magra esté bien frita y los pimientos esté hechos.

Después ponemos una sartén a calentar con el tomate frito. Yo utilizo el que venden en mercadona con aceite de oliva y sabor suave.

Cuando ya esta todo frito lo sacamos y lo colocamos en un plato con dos servilletas, de las de papel absorvente para quitar el aceite sobrante. Luego añadimos a la sartén y le damos un par de vueltas...y lista nuestra cena!!!!

Buen provecho!!